La Tarte aux Myrtilles
Ingrédients:
500gr de farine
100gr de beurre
1/2 verre d'eau
une pincée de sel
Myrtilles
Faire un trou au centre de la farine pour y verser l'eau salée.
Mélanger la pâte avec le bout des doigts, puis avec les paumes, la rouler et la disposer dans un plat, la piquer avec une fourchette.
Cuire 2 mn jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Etaler les myrtilles pochées sur la pâte.
On peut ajouter un peu de gelée pour donner un aspect brillant.