Cake aux Pommes
Ingrédients:
3 Pommes (royal gala)
90g de Beurre
90g de Sucre en poudre
2 sachets de Sucre Vanillé
3 Oeufs
70g d'Amande en poudre
1 pincée de Muscade
1 petite càc de Cannelle en poudre
1 paq. de Levure Chimique
Faire ramollir le beurre au micro-ondes 1mn en position décongélation.
Y ajouter le sucre en poudre et vanillé et fouetter en mousse le mélange.
Incorporer ensuite farine, levure et épices.
Eplucher les pommes et les couper en petits dés.
Les ajouter à la préparation.
Verser le tout dans un moule à cake ou des petits moules à muffins.
Enfourner à 180° (th6), 30 mn pour les petits moules, 50 mn pour le gros.
Déguster tiède ou froid.